Les inconvénients de l'utilisation de boîtes ou de sacs en PP (polypropylène) pour emballer les gâteaux de lune
1. Résistance limitée à la température
La température de résistance thermique continue du matériau PP est généralement de 80 à 100 degrés, avec une résistance thermique maximale à court terme d'environ 120 degrés. Cependant, la température centrale des gâteaux de lune fraîchement cuits peut atteindre 90 à 100 degrés et continuer à dissiper la chaleur pendant un certain temps. Le thermoscellage direct-ou le chargement de gâteaux de lune chauds provoquera facilement une déformation et un gauchissement des bords des boîtes ou des sacs. Les températures élevées peuvent également accélérer la migration des traces d’additifs présents dans le matériau vers la surface des gâteaux de lune, posant ainsi des risques potentiels pour la sécurité alimentaire. De plus, dans les scénarios de chauffage par micro-ondes, les emballages PP non marqués « sans danger pour les micro-ondes - peuvent subir une fusion et une décomposition locales en raison d'un chauffage inégal.
2. Performance de barrière insuffisante
En tant que polymère non-polaire, le PP a une structure moléculaire lâche, avec un coefficient de barrière à l'oxygène d'environ 30 à 50 cm³·mm/(m²·d·atm) et un coefficient de barrière à la vapeur d'eau d'environ 10 à 20 g·mm/(m²·d), ce qui est bien inférieur à celui des matériaux à haute -barrière tels que le PET et l'EVOH. Les huiles et les sucres abondants contenus dans les gâteaux de lune sont très sensibles à l’oxydation lorsqu’ils sont exposés à l’oxygène, entraînant un rancissement et une décoloration. Pendant ce temps, la vapeur d’eau présente dans l’air peut facilement pénétrer dans l’emballage, ce qui ramollit la croûte du gâteau de lune et absorbe l’humidité et la moisissure de la garniture. Dans des conditions normales de stockage à température, la durée de conservation des gâteaux de lune emballés dans du PP sera raccourcie de 2 à 3 jours, ce qui est beaucoup plus court que la période de conservation de 7 à 15 jours obtenue avec un emballage en film composite.
3. Fragilité importante à basse-température
La température de transition vitreuse du PP est d'environ -10 degrés. Lorsque la température ambiante descend en dessous de 0 degré, la mobilité des chaînes moléculaires diminue fortement, ce qui entraîne une réduction spectaculaire de la ténacité du matériau et une augmentation significative de la fragilité. Lors du transport sous chaîne du froid ou du stockage hivernal dans les régions du nord, une légère extrusion ou collision peut provoquer des fissures, voire une cassure fragile de l'emballage. Un emballage endommagé accélérera la détérioration oxydative des gâteaux de lune et augmentera les taux de perte lors du transport. Selon les données de l’industrie, le taux de dommages des emballages en PP à basse température est 3 à 5 fois plus élevé qu’à température ambiante.
4. Mauvaise imprimabilité
Le matériau PP présente une faible tension superficielle (environ 29 mN/m), ce qui rend difficile pour les encres de former une couche adhésive stable. L'impression directe a tendance à donner lieu à des motifs flous, à une décoloration et à des bords indistincts. Pour améliorer la qualité d'impression, des processus tels que le traitement corona ou l'application d'un apprêt sont nécessaires, ce qui augmentera les coûts de traitement de 20 à 30 %. Même après de tels traitements, les motifs imprimés ont toujours tendance à se décoller et à se soulever dans des conditions de température et d'humidité élevées-, ne répondant pas aux exigences d'apparence exquise des coffrets cadeaux de gâteaux de lune haut de gamme-et entravant l'affichage efficace des logos de marque.
